Ternyata Begini Cara Memasak Lontong Sayur yang Bikin Nambah

Lontong Sayur. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia. Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.

Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya! Makanan kesukaan saya dan papa yg memang asli betawi. Hari ini sengaja buat versi komplit.

Kamu bisa menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 10 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Lontong Sayur

1. Kamu perlu 20 lontong uk sedang.
2. Diperlukan 2 kg telur ayam.
3. Diperlukan 750 gr ayam filet.
4. Diperlukan 3 kg labu siam.
5. Siapkan 1000 ml santan dari 1butir kelapa.
6. Diperlukan 250 gr cabe.
7. Kamu perlu Sckpnya baput&bamer.
8. Kamu perlu Sckpnya garam&penyedap.
9. Diperlukan 1 bungkus kerupuk bawang.
10. Diperlukan 1/2 ons bawang goreng.

Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Semurnya pun biasa saya buat komplit (daging-telur-kentang-tahu), tapi kali ini saya pakai bahan yg ada. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur

1. Rebus ayam dg secukupnya air,beri garam dan penyedap,sedikit asin/selera,ungkep hingga lunak tiriskan.
2. Rajang labu siam lalu bumbu bawang dan cabe,cuci lalu tumis hingga harum(lihat resep sambal goreng pepaya).
3. Penyajian,iris lontong,kupas telur rebus,suir ayam filetnya,kerupuk goreng juga bawang goreng,tata sesuai hati masing",sajikan selagi hangat.

The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from. Lihat juga resep Ketupat / Lontong Sayur Betawi enak lainnya! Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain. Bagi yang udah pernah nyobain pasti tau dong ya yang bikin beda itu di lauk pendampingnya rame. Di luar Sumatera susah banget dijumpai.