Ayam Geprek Sambel Bawang. Ayam Geprek Sambal Bawang enak lainnya! Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Sambelnya bikin khilaf nambah nasi terussss.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang menggunakan 13 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Ayam Geprek Sambel Bawang
- Diperlukan 150 gr Ayam Fillet.
- Diperlukan 2 sdm Tepung Terigu.
- Diperlukan 1 sdm Tepung Beras.
- Diperlukan 2 siung Bawang Putih.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Lada.
- Diperlukan 1 bh Telur.
- Diperlukan Air es.
- Diperlukan Sambel.
- Diperlukan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 9-10 bh Cabe Rawit.
- Kamu perlu secukupnya Garam,.
- Diperlukan Minyak Goreng.
Resep ayam geprek sambal bawang pedas, praktis dan enak, saat ini sedang bermunculan banyak sekali makanan-makanan aataupun minuman kekinian yang hits di kalangan anak muda salah satunya ayam geprek. Mulai dari jajanan hingga makanan berat beradu inovasi untuk menarik minat pembeli. Tidak hanya kekinian, namun makanan dan minuman ini juga sangat enak untuk dinikmati. Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya nanti tidak terlalu basah teksturnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambel Bawang
- Tumbuk bawang putih hingga halus lalu campurkan bwg putih, garam, lada ke dlm ayam dan telur diamkan selama kurleb 30mnt.
- Di wadah yg berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dalam adonan tepung stlh tertutup semua ayam dgn tepung masukan ke dlm air es kemudian balurkan kembali ke tepung yg tdi hingga semua ayam tertutup dgn tepung dan cubit pelan2.
- Panaskan wajan hingga panas lalu masukan ayam tdi goreng dgn api sedang..
- Ulek bwg putih dan cabe rawit hingga halus tmbhkan garam lalu siram dgn minyak bekas ayam goreng tdi..
- Sajikan sambal diatas ayam lalu digeprek sdkt menggunakan tumbukan.
Selain bumbu, perpedaan resep ayam geprek dengan resep ayam penyet atau ayam goreng tepung adalah terletak di sambalnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat. Anda lebih suka sambal bawang dibanding sambal lainnya karena memiliki aroma khas yang menggugah selera? Mungkin resep dan cara memasak ayam geprek dengan bumbu sambal bawang ini bisa dicoba, karena merupakan perpaduan antara renyah dan gurihnya goreng daging ayam dengan pedas & lezatnya sambal bawang. Jadi entah mengapa daging ayam yang di bumbui dan di goreng garing ini bisa sangat lezat dan terasa istimewa jika di padukan dengan sambal bawang yang super pedas.
